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Für alle, die Wert auf Qualität legen

Ob für besondere Anlässe zu Hause oder in der professionellen Küche – dieser Premium-Pfeffer macht aus guten Gerichten unvergessliche Momente.

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Geschützte Herkunft. Außergewöhnliche Qualität.

Echter Kampot-Pfeffer mit g.g.A.-Zertifizierung – handverlesen, sonnengetrocknet und von Spitzenköchen weltweit geschätzt für seine Aromatiefe.

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Der König der Gewürze Kampot-Pfeffer

Entdecken Sie, warum Spitzenköche weltweit auf diesen schwarzen Pfeffer aus Kambodscha schwören: Seine kraftvolle Schärfe und sein vielschichtiges Aroma machen den Unterschied zwischen gut und unvergesslich.

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Warum eine Großpackung kaufen?

Denken Sie groß – zu Ihrem Vorteil und zum Vorteil unseres einzigartigen Planeten.

Unser Kampot-Pfeffer wird bewusst nur lose angeboten. Nicht etwa, weil es für uns einfacher ist, sondern weil es besser für Sie und die Umwelt ist. Größere Mengen bedeuten weniger Verpackung, weniger Transportaufwand, geringere Kosten und vor allem: mehr echten Pfeffer für Ihr Geld. Statt kleiner Dosen, die Sie ständig nachkaufen müssen, erhalten Sie von uns 1 kg oder 500 g haltbaren Premium-Pfeffer – vakuumverpackt, frisch, rein und hocharomatisch. Eine Menge, die perfekt für ambitionierte Hobbyköche, Restaurants und Feinschmecker geeignet ist.

Wichtige Fakten über unseren EINZIGEN Kampot-Pfeffer

Unser Kampot-Pfeffer steht für authentische Herkunft, kompromisslose Qualität und absolute Transparenz. Direkt vom Bauern, ohne Umwege – für das unverfälschte Aroma, das Profis und Kenner lieben.

Direktimport aus Kambodscha

Besserer Preis, maximale Frische und volle Transparenz. Direkt vom Bauern zu Ihnen. Ohne Zwischenhändler.

Echter Kampot-Pfeffer – g.g.A.-zertifiziert

Garantierte Herkunft. Geschützt wie Champagner oder Parmaschinken. Nur echter Kampot. Keine Mischungen. Keine Kompromisse.

Großpackung = Höchste Qualität zum besten Preis

1 kg Premium-Pfeffer zu einem unschlagbaren Preis im Premiumsegment. Premiumqualität für jedermann.

Von Profis geschätzt

Der Kampot Pfeffer, der zu den besten der Welt zählt und von Sterneköchen hoch geschätzt wird.

Zertifiziert geschützt

Kampot-Pfeffer trägt die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) der EU – ein Qualitätssiegel, das Herkunft, Anbaumethode und Sortenreinheit garantiert

"Ich bin Kampot"

In diesem Video stellt sich der Kampot-Pfeffer vor.

Video Thumbnail mit Angkor Wat

Entdecken Sie die Ursprünge des Kampot-Pfeffers

Authentischer kambodschanischer Pfeffer
Kampot Region Karte
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Geografische Lage

Südwestkambodscha, nahe der Küste des Golfs von Thailand. Die Pfefferanbaugebiete liegen hauptsächlich in den Provinzen Kampot und Kep. Höhenlage: 0–500 m über dem Meeresspiegel → ideale Bedingungen für die verschiedenen Reifephasen.
Kampot Klima
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Klima

Das einzigartige Mikroklima der Kampot-Region mit seinen ausgeprägten Regen- und Trockenzeiten schafft ideale Bedingungen für den Pfefferanbau. Die hohe Luftfeuchtigkeit, konstante Temperaturen zwischen 25-35°C und der mineralreiche Nebel der nahegelegenen Elephant Mountains verleihen den Pfefferbeeren ihr charakteristisches, komplexes Aromaprofil.
Kampot Boden
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Boden

Roter Lateritboden, reich an Eisen und Mineralien. Hoher Tonanteil, gute Wasserspeicherung. Fördert langsames Wachstum und komplexe Aromen. In Küstennähe tragen leichte Meeresbrisen zu den salzigen und mineralischen Noten des Pfeffers bei.
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Anbaumethoden

Eine einzigartige Kombination aus Boden, Klima und Meereseinflüssen; jahrhundertealte Tradition und reine Handwerkskunst; Bio-Qualität ohne Zertifizierungspflicht (nahezu alle Landwirte betreiben ökologischen Landbau); ein Produkt von solcher Reinheit, Einfachheit und Einzigartigkeit.
Unsere Leidenschaft

Warum machen wir NUR das?

Denn Qualität muss nicht kompliziert sein.

Wir glauben, dass man keine 20 verschiedenen Paprikasorten braucht. Man braucht nur eine richtig gute.

Denn Premium sollte nicht teuer sein.

Durch Direktimporte, Großverpackungen und faire Bedingungen machen wir Kampot-Pfeffer für jeden Haushalt erschwinglich – nicht nur für Spitzenrestaurants.

Weil wir nur das tun, was sinnvoll ist.

Keine Zwischenhändler. Keine aufwendige Verpackung. Kein unnötiger Schnickschnack. Einfach ein wirklich gutes Produkt.

Was unsere Kunden sagen

Echte Bewertungen von echten Kunden

Max M. aus Mainz

"Großverpackungen sind absolut sinnvoll."

„Wir als Restaurant verbrauchen sehr viel Pfeffer – mindestens 20 Kilo pro Jahr. Die Großpackung ist perfekt und kommt ohne unnötige Verpackung aus. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar.“

Max M. aus Mainz

Marie S. aus Saulheim

"Der aromatischste Pfeffer, den ich je gegessen habe."

„Ich bin seit 15 Jahren professionelle Köchin und habe viele Sorten probiert – aber diese Kampot-Pfeffersorte ist geschmacklich unvergleichlich. Warm, fruchtig, komplex. Jedes Gericht gewinnt dadurch an Tiefe. Absolut empfehlenswert.“

Marie S. aus Saulheim

Paul R. aus Frankfurt

"Endlich Premiumqualität zu einem fairen Preis"

"Dieser Kampot-Pfeffer hat mich wirklich überzeugt – das Aroma ist unglaublich komplex und intensiv. Die 500g-Packung ist genial, weil ich nicht ständig nachbestellen muss und der Kilopreis dadurch noch fairer wird. Echte Spitzenqualität ohne übertriebenen Preis!"

Paul R. aus Frankfurt

Ben L. aus Berlin

Ich liebe Reinheit und Transparenz.

„Keine Zusatzstoffe, keine Behandlung, keine Zwischenhändler. Alles wirkt ehrlich und transparent. Der Pfeffer schmeckt pur und rein – so sollte ein Naturprodukt sein.“

Ben L. aus Berlin

Sophie L. aus Darmstadt

"Die Lieferung war super schnell und die Ware frisch."

„Ich war überrascht, wie frisch der Pfeffer roch, sobald ich den Beutel öffnete. Der Versand war schnell und unkompliziert. Alles ist schlicht verpackt, aber von hoher Qualität.“

Sophie L. aus Darmstadt

NUR Kampot Pfeffer

NUR Kampot Pfeffer

Geschützte geografische Angaben
Traditioneller handwerklicher Anbau
Handverlesen, sonnengetrocknet, ausgewählt
Hoher Anteil an ätherischen Ölen
Geschmacklich sehr komplex, tiefgründig
Natürliche Mikrofermentation durch traditionelle Methoden
Überdurchschnittliche Größe und Dichte der Körner
Strenge Qualitätskontrollen, wenige Fremdpartikel
Hoher Piperingehalt, über 8 %
Supermarkt Pfeffer

Supermarkt Pfeffer

Keine geschützte Herkunft oder Zertifizierung. Oft Mischungen aus verschiedenen Ländern ohne Standards
Industrielle Massenproduktion – Fokus auf Ertrag statt Qualität
Maschinell geerntet, hitzegetrocknet, unsortiert
Reduzierte ätherische Öle durch industrielle Schnelltrocknung und unsachgemäße Lagerung
Geschmacklich flach und eindimensional durch Anbau
Keine kontrollierte Fermentation – industrielle Schnellverarbeitung ohne Geschmacksentwicklung
Kleinere, leichtere Körner durch vorzeitige Ernte und nährstoffarme Böden
Minimale Qualitätsprüfung – enthält häufig Stiele, Staub und Fremdkörper
Piperingehalt meist unter 5 % durch vorzeitige Ernte und unsachgemäße Lagerung

Diese Lieblingsrezepte findest du in unserer Probierpackung.

Roastbeef mitSenf-Pfeffer-Kruste

Cacio-ePepe

grüne Pfeffersuppe

knuspriges Pfefferbaguette

Hier alles was du noch über unseren Pfeffer wissen musst!

Häufig gestellte Fragen

Was macht Kampot Pfeffer so besonders?

Ist euer Pfeffer wirklich aus Kampot?

Warum verkauft ihr nur in Großpackungen?

Wie lange ist der Pfeffer haltbar?

Muss ich den Pfeffer speziell aufbewahren?

Ist euer Pfeffer Bio?

Wird der Pfeffer bestrahlt oder behandelt?

Kann ich Probenpackung bestellen?

Warum ist Kampot Pfeffer teurer als normaler Pfeffer?

Warum heißt ihr „NUR“?

Wie unterscheidet sich Kampot Pfeffer von Supermarkt-Pfeffer?

Was ist Peperin?

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Es wird Zeit dir den besten Pfeffer zu gönnen!

Wir hoffen wir konnten dich in die Welt vom Kampot Pfeffer entführen und dir das Produkt näher bringen. Wir freuen uns mit dem Kampot Pfeffer dir ein neues Geschmackserlebnis zu bescheren. Du wirst es nicht bereuen!